פורים שמח ובריא
לתזונה השפעה על הבריאות באופן מיידי וארוך טווח.
צריכת מזון לא מאוזנת ומוצרים אולטרה מעובדים פוגעת באיזון המטבולי באופן מידי ואף נקשרת במחקרים להגברת המתח והחרדה הכל כך אופייניים בימים אלו.
משלוחי המנות בפורים צריכים להיות במסגרת סבירה וזאת כדי למנוע פגיעה בבריאות הילדים ובני הנוער,
תוך התחשבות בכלל הילדים, כולל ילדים עם צרכי תזונה מיוחדים כגון אלרגיות, צליאק, טרום סכרת ועוד.
אז כדי לחגוג את חג הפורים במיטבו ריכזנו במיוחד עבורכם קובץ רעיונות, עקרונות מנחים ומתכונים בריאים וטעימים לפורים.
אורית הלר – תזונאית אשכול שורק דרומי
